熨斗について

熨斗（のし）は進物品の添物。のし鮑の略。昔は進物品に肴を添えたので、その儀礼から、のし鮑の一片を四角い色紙に包んだのし包を進物品に添えたようです。現在はそれを模して印刷した熨斗紙が用いられています。また、包み方が装飾的に発達して、アワビの形は中央の上部にとどめているだけになりました。
のし（熨斗）とかくのは、熱で布地などをのす器具（ひのし）の文字を流用したあて字です。